樱桃在种植过程中，解决三大难题：树势调控难、防止春季霜冻危害难、减轻裂果难。在大樱桃的生产管理中，树势的调控是个较难掌握的技术环节。树势过旺难坐果，甚至有的进入结果期的大树连续多年只叶不花或只花不实；而抑控过重，树势太弱，虽然能坐住一部分果，但往往导致树势衰弱，甚至死树，结的果实品质也不高。在生产实践中，果农必须要掌握好两个技术环节：一是要调控适度，二是要掌握好调控手段。调控合适的大樱桃结果树，当年春梢的生长量一般应控制在10～30厘米，采果后应控制果树基本不再冒秋梢，叶片宽大舒展，不出现卷曲、干缩现象。大樱桃结果树当年的春梢生长长度如果超过50厘米，或采果后继续大量抽冒旺长枝条，说明营养生长过强，抑制了生殖生长，这种树往往当年花芽发育不良，来年坐果不好。大樱桃采果后极易出现旺长的原因主要在于大樱桃是果实生长期非常短的果树，6月份采果后，樱桃树枝条也同时完成了营养转换期，这时枝叶制造的营养没有果实生长消耗，很容易转去供应新的枝叶生长，从而出现旺长，因此在采果后对树势进行调控非常重要。目前，控制大樱桃旺长所用的手段主要有四种：使用植物生长抑制剂（如多效唑、PBO等）环割，环剥，断根。从当前群众生产实践看，大量使用植物生长抑制剂是主要的抑控措施。但是由于多效唑这类生长抑制剂在使用尺度上较难把握，在使用中出现了很多弊端，主要是多效唑效果显现比较慢，约15天后才能看出抑控效果，在这期间有的群众认为所打的多效唑控不住树势，于是又重复使用，结果过度使用，杀伤了树势。还有的群众，向果树根部的土壤中施入多效唑，更容易全面杀伤根系，使树体迅速衰弱。受害的樱桃树往往三五年恢复不过来。所以，在樱桃树的控旺过程中，应杜绝土施多效唑的方法。当前，在少数樱桃栽植区，也有群众使用在主干环剥的方法控制树势，这种方法存在很大的风险。大樱桃树极易流胶，如果环剥过宽树皮不易愈合，进入夏季后伤口很容易感染流胶病，使树势衰弱。较好的解决办法是以环割为主，配合适度使用多效唑，是比较安全有效的方法。