为适应市场需求，达到符合现代人“绿色、营养、健康”的生活水平，目前急需解决的主要技术问题如下：1、优化现有的配方或者研发新的配方2、产品符合至用的国家行业标准《鸡汁调味料》SB/T10458规范生产，保障产品的优秀品质和质量安全3、符合天然健康的调味料的要求，天然鸡肉蛋白含量高，质量好4、常温下入置18个月保持油亮土黄（或金黄）色泽依然，不变色，不结块，不分层，无气泡，流性滑而顺，无油淅出，无水份淅出，浑然一体，无严重挂壁现象。5、在现有设备的基础上进行设计，或者在合理的成本内可以增加改进相关机械设备，提出有效果、有建设性的方案。

    鸡汁状态均匀，色泽明显，口味鲜香，流态正常。