“我们拥有珍稀水源地长白山”“我们有肥沃洁净的黑土地”……在本届福建粮洽会推介会上，记者注意到，吉林、黑龙江等大米主产地纷纷亮出“生态绿色”牌，推介时都先介绍当地森林覆盖率、水质、土壤等生态指标，展区宣传主图大多也是当地的绿水青山等生态资源。

    “我们最大的卖点不是米，而是卖生态。”吉林省粮食和物质储备局有关负责人坦言，老百姓在粮食领域的消费需求已从“吃得饱”向“吃得好”转变，要求吃得健康、吃得放心。活动现场，吉闽两省达成合作意向26项，签约销售粮食68.6万吨。

    “不是我吹牛，我们种植的大米灌溉的都是山泉水。”在吉林大米展区“柳河大米”展位，一家来自柳河县的农业企业负责人拿出手机卫星地图导航，定位至一款“社稷尚品”火山岩大米的产地——柳河县姜家店乡，“瞧，我们的大米生长在火山喷发后岩浆凝结成的火山岩台地上，有机质含量极高，灌溉水源是来自长白山余脉龙岗山的山泉水。”

    记者注意到，为了让消费者放心，很多品牌大米都有自己专属的“身份证”，实现质量安全可追溯。在海峡粮仓展台，记者看到很多大米的包装袋上都有“一品一码，全程溯源”二维码。记者随机扫了一款来自黑龙江的大米，立即显示防伪验证、全程溯源、检测报告等信息，可以溯源查询到详细的育秧、地块、田间管理、仓储等详情，其中种植地块显示“汤旺朝鲜族乡金星村，位于小兴安岭汤旺河畔，浇灌的水为小兴安岭融化的雪水汇聚成的山溪，水质清澈甘甜，可直接饮用” 。