17日，福建省食用菌产业标准化技术委员会成立大会在漳州市召开。该委员会的成立，标志着我省食用菌行业有了自己的标准化技术平台。

福建省食用菌产业标准化技术委员会将立足全省食用菌产业实际，面向产业需求，加快构建我省食用菌全产业链的标准体系，明确相关标准技术指标，厘清标准空白和需求，加强标准制修订工作，提高标准有效供给。同时将积极帮扶菌协菌企菌农开展标准化活动，加强标准实施推广，加快推动产业链上下游企业标准有效衔接，促进全产业链高质量发展。

食用菌是我省优势特色产业。2022年，全省食用菌产量超480万吨，居全国第二位。其中古田银耳、猴头菇、茶树菇产量占全国90%以上，顺昌海鲜菇产量占全国60%以上，漳州杏鲍菇产量占全国50%以上。

该委员会由28位委员组成，省农科院食用菌研究所作为委员会秘书处承担单位。