23日从安徽农业大学获悉，该校宋传奎教授团队在茶树中鉴定到水杨酸新的羟基化衍生物糖苷产物的存在，解析了其生物合成途径，并进一步阐明了其参与茶树抗病的分子机制，为植物水杨酸代谢途径研究提供了新视角。研究成果日前发表于国际期刊《先进科学》上。

茶是世界三大无酒精饮料之一，也是中国文化传承的重要载体。由真菌引起的茶树病害严重影响茶叶品质和产量，常年致使茶叶损失10%—15%左右。其中，茶轮斑病由拟盘多毛孢属真菌引起，在我国茶区广泛发生。

水杨酸是非常重要的调控植物免疫反应的植物激素之一，水杨酸相关的植物免疫反应受其浓度影响。水杨酸在合成之后，除一部分以自由态存在，大部分会被修饰，包括羟基化与糖基化等。2,3-二羟基苯甲酸（2,3-DHBA）和2,5-二羟基苯甲酸（2,5-DHBA）是水杨酸重要的羟基化产物。虽然2,4-二羟基苯甲酸（2,4-DHBA）糖苷能够在体外合成，但科学家对于植物中是否存在2,4-DHBA糖苷及其生理功能尚不清楚。

研究人员检测了受病原菌感染后茶树鲜叶中水杨酸羟基化产物，除2,3-DHBA、2,5-DHBA及相应糖苷，他们在接菌一天后的茶树鲜叶中还检测到一种未知的糖苷物质。质谱碎片分析表明，该化合物与2,3-DHBA和2,5-DHBA糖苷离子碎片类似，研究人员推测其为一种新型的DHBA糖苷产物。通过稳定同位素示踪等实验，该团队进一步明确了其为水杨酸羟基化产物，并通过外源添加2,4-DHBA及与合成的2,4-DHBA葡萄糖苷对比，明确了该化合物为2,4-DHBA糖苷。

此外，研究人员还进一步研究了2,4-DHBA糖苷化机制。通过原核表达及茶树瞬时沉默技术以及植物抗性比较，研究人员进一步证实了2,4-DHBA是一种潜在的生物活性分子，且其糖苷化在茶树抗病中发挥了重要作用。

这项研究成果表明，2,4-DHBA作为潜在生物活性分子，其糖苷化对调控茶树抗病性具有重要作用，为水杨酸介导的植物免疫机理的理解提供了新的认识。