黄明东现在是福州大学化学学院二级教授， 担任“生物药光动力治疗技术国家地方联合工程研究中心”主任。他于1993年获得美国俄勒冈州立大学博士学位，随后在美国Scripps研究所和哈佛大学医学院工作，曾经以项目负责人身份承担了美国NIH的RO1和美国心脏协会SDG等研究项目。2003年入选中科院“百人计划”，2006年获得国家基金委“杰出青年科学基金”，2007年入选国家级百千万人才，2013年获得国务院政府特殊津贴，2016年获得福建省科技创新领军人才称号。

学术研究方面，主要聚焦于化学生物学和结构生物学研究，解析了凝血和纤溶系统中一系列重要复合物的晶体结构，并开发了纤溶系统的调控剂。在化学生物学研究方面，实现了可功能化的光敏剂的大量合成，并开发出系列光敏剂用于肿瘤、感染和血栓的治疗或体内诊断。发表原创科研文章200多篇，有七篇发表在《科学》和《自然》及子刊杂志上，其中五篇为第一或通讯作者。作为项目负责人主持了国家基金委重点项目、国家基金委杰出青年项目、国家基金委重大国际合作项目、国家科技部863项目、科技部国家重点研发计划政府间/港澳台重点专项、福建科技厅重点项目等研究工作。

应用研究方面，获得诺和诺德－中科院研究专项、海正制药集团、美国辉瑞制药等的研究经费支持。他所开发的一种光敏剂“光汰净”成功进入抗菌商业应用。

国际合作方面，组建了中国丹麦第一个双边研究中心《中国丹麦肿瘤和水解酶联合研究中心》（2008年-2014年），并联合培养博士研究生4名。此外，获得中法先进研究项目和中法蔡元培基金的资助，共同开展研究工作和研究生联合培养。作为会议主席，主办了三次国际会议。