传统发酵工艺酿造生产富硒海带醋的新产品质量指标的有机硒含量符合保健硒食品标准。
合作方式:合作实施。
现有工作基础:永春得壹醋业有限公司以传承永春老醋工艺为宗旨,继承永春老醋独特的液态深层发酵工艺,着力开发新产品。本项目合作提供前期研发经费10万元,预计1年时期完成。
更新时间:2021-10-13
所属领域
食品饮料项目类型
制造业技术水平
其他合作方式
技术转让,合作开发,其它传统发酵工艺酿造生产富硒海带醋的新产品质量指标的有机硒含量符合保健硒食品标准。
合作方式:合作实施。
现有工作基础:永春得壹醋业有限公司以传承永春老醋工艺为宗旨,继承永春老醋独特的液态深层发酵工艺,着力开发新产品。本项目合作提供前期研发经费10万元,预计1年时期完成。
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