海洋生物源抗冻多肽的制备关键技术

东山腾新食品有限公司

更新时间:2021-10-25

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所属领域

生物与新医药

项目类型

制造业

技术水平

其他

合作方式

合作开发,其它

项目简介

    高效利用水产加工副产物,对其进行深加工,结合高新技术创新,大规模制备绿色海洋源抗冻多肽,并应用于鱼糜冷冻食品中,提升产品品质。

    合作方式:合作实施。现有工作基础:


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