功能性红曲黄酒是富含洛伐他汀红曲发酵酿造，功能成分富含洛伐他汀不是外添加，富含洛伐他汀功能性红曲黄酒的功能性成分保质期2年。富含洛伐他汀功能性红曲黄酒符合保健食品规定。合作方式：合作实施。现有工作基础：福建惠泽龙酒业股份有限公司，目前总投资3亿多元，占地面积120亩，集黄酒、红曲酒，露酒，养生酒、有机黄酒等黄酒系列产品的研发、生产、销售，是中国第一家有机黄酒生产企业。国家工商总局认定为“中国驰名商标”。福建名牌产品、福建老字号、福建省“非物质文化遗产”，企业通过了“食品工业企业诚信管理体系”认证、“福建省农业产业化重点龙头企业”、福建红曲黄酒企业工程技术研究中心、福建省创新型试点企业等。项目合作提供前期研发经费20万元，预计项目1年时期完成。