即食海带、米酱豆腐乳

即食海带、米酱豆腐乳

莆田学院环境与生物工程学院、红太阳精品有限公司

更新时间：2021-06-01

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所属领域

食品饮料

项目类型

制造业

项目年份

2021

项目状态

可产业化

合作方式

技术转让,合作开发,其它

项目简介

海带丝海带片开袋即食系列产品，营养、健康、美味、方便；利用新米酱豆腐乳生产加工关键技术，米酱豆腐乳成熟期从实施前60天缩短至30天；褐变从原来6个月开始延长至10个月。并与企业红太阳精品有限公司合作进行工业化生产，经济和社会效益显著。