壳聚糖是重要的海洋资源，它可以从虾壳蟹壳中提取，是自然界存在的第二大天然高分子多糖。由于它是天然可再生资源，有关壳聚糖的开发利用世界各国都很重视。

    本项目开展壳聚糖的功能化改性和壳聚糖产品的深度开发，项目研发内容主要包括：（1）可用于生物医学材料的壳聚糖功能化材料；（2）可用于提高纺织品性能的壳聚糖功能化材料；（3）可用于食品和日化等行业的壳聚糖抗菌和表面活性功能化材料。将壳聚糖这种重要的海洋资源进行深度开发和进行功能化应用研究，进一步提升壳聚糖的附加值，对海洋经济和相关产业的发展具有强大的推动作用。

    本项目应达到的技术、经济指标：

    （1）可用于生物医学材料的壳聚糖功能化材料--N，N-双长链烷基-3,6-O-磺丙基壳聚糖抗癌药紫杉醇增溶剂：紫杉醇载药量40 %以上，紫杉醇包封率80 %以上，含N，N-双长链烷基-3,6-O-磺丙基壳聚糖的紫杉醇在水中的溶解度：5.0 mg/mL以上。

    （2）可用于提高纺织品性能的壳聚糖功能化材料：上染率:80%以上，折皱回复角:150°以上，2.5%直接红酱（C.I.247）日晒牢度:3-4。

    （3）同时具备高表面活性和高抗菌性的可用于食品和日化等行业的改性壳聚糖功能化材料：临界胶束溶度（CMC值）：0.15mg/mL以下，含改性壳聚糖功能化材料的水溶液的表面张力：45mN/m以下。（浓度为1mg/mL），对革兰氏阴性菌（大肠杆菌）抑菌率：90%以上（壳聚糖功能化材料的浓度为100mg/L），对革兰氏阳性菌（金黄色葡萄球菌）抑菌率：90%以上（壳聚糖功能化材料的浓度为100mg/L)。