怎样延长果干产品的色泽的稳定性

怎样延长果干产品的色泽的稳定性

福建东方食品集团有限公司

更新时间：2023-07-21

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所属领域

食品饮料

项目类型

科学研究、技术服务和地质勘查业

技术水平

其他

合作方式

其它

项目简介

草莓干、菠萝干成品在货架期4个月后，出现颜色发暗，导致产品的感官变差，目前来讲，怎样延长果干产品的色泽的稳定性。