本成果通过发明专利转让、技术开发、技术服务等多种形式开展成果转化。本成果密切联系生产实际,根据鲍鱼运输及加工业发展的技术需求,建造千吨级鲍鱼“南 北 接 力”养殖运输船,建立鲍鱼质构、呈味控制技术,开发鲍鱼机械化加工新型装备,建立了鲍鱼生物活性肽、天然牛磺酸等活性物质的制备技术,已先后在6家福建企业和1家山东企业实现成果转化及产业化实施。
本成果共转让发明专利3件,已与企业签订技术服务和技术开发合同6项。
更新时间:2023-02-22
所属领域
食品饮料项目类型
农、林、牧、渔业项目年份
2020项目状态
可产业化项目投资经费
100/万元合作方式
专利转让,技术转让,合作开发本成果通过发明专利转让、技术开发、技术服务等多种形式开展成果转化。本成果密切联系生产实际,根据鲍鱼运输及加工业发展的技术需求,建造千吨级鲍鱼“南 北 接 力”养殖运输船,建立鲍鱼质构、呈味控制技术,开发鲍鱼机械化加工新型装备,建立了鲍鱼生物活性肽、天然牛磺酸等活性物质的制备技术,已先后在6家福建企业和1家山东企业实现成果转化及产业化实施。
本成果共转让发明专利3件,已与企业签订技术服务和技术开发合同6项。
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